Auszeichnungen

Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

- Hektar: 8
Wir sind ein Familienweingut, handwerklich und sehr jung, ohne Wappen mit tänzelnden Pferden und entrollten Fahnen. Wir haben keine Geschichte, aber das ist in Ordnung für uns: sprechen über die Gegenwart, durch unsere Weine. Mehr lesen


Name | Trediberri Barolo Berri 2019 |
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Type | Rotwein still |
Denomination | Barolo DOCG |
Vintage | 2019 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.5% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Nebbiolo |
Country | Italien |
Region | Piemont |
Vendor | Trediberri |
Origin | Trauben aus der MGA Berri in der Gemeinde La Morra |
Wine making | Die alkoholische Gärung findet in Zementbehältern statt und dauert etwa 12 4 Tage. Es folgt eine Nachgärung von etwa 6-7 Tagen, die zu einem Kontakt mit den Schalen und dem Saft von etwa 3 Wochen führt. |
Aging | Nach dem Umfüllen erfolgt die malolaktische Gärung im Holz und die Reifung in Garbellotto-Fässern mit 25 HL und 52 HL dauert etwa 20 Monate. Nach der Reifung im Holz wird der Wein für einige Monate in Beton umgefüllt, bevor er in Flaschen abgefüllt wird, in der Regel zwischen April und Mai des Jahres, das der Veröffentlichung vorausgeht. |
Allergens | Contains sulphites |