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San Marzano

San Marzano Talò Primitivo di Manduria DOP 2022

Rotwein still

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6 Flaschen

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Primitivo di Manduria DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Apulien (Italien)
Grape varieties 100% Primitivo
Aging 6 Monate in Barriques aus franzöischem und amerikanischem Eichenholz.
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Beschreibung

In San Marzano kümmern sich die Winzer um ihre kleinen Weinberge, als wären es Gärten. Ihre Geschichten sind zahlreich, ebenso wie die Namen ihrer Familien. Ein Name: Talò wurde ausgewählt um auf individuelle Weise jeder einzelnen Familie zu danken und ihre Geschichte zu würdigen.

Auszeichnungen

  • 2022

    95

    /100

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

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Perfume

Parfüm

Kräftiger Duft, der an reife Kirschen und Pflaumen erinnert, angenehme Kakao- und Vanillenoten.

Color

Farbe

Rubinrot mit veilchenblauen Nuancen.

Taste

Geschmack

Von bemerkenswerter Struktur, die durch die ausgeprägte Wärme des Primitivo gemildert wird, mit langanhaltenden süßen Noten im Finale.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
San Marzano
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1962
  • Oenologe: Caterina Bellanova, Davide Ragusa
  • Flaschen produziert: 10.000.000
  • Hektar: 1.500
San Marzano entsteht im Jahr 1962 als Zusammenschluss von 19 regional ansässigen Familien, die bereits seit Generationen auf dem Land zwischen der Adria und dem Ionischen Meer Weinbau betreiben.

Im Laufe der Jahre wächst San Marzano stark und gehört heute mit 1200 Mitglieder und rund 1500 ha Rebfläche zu Apuliens bedeutendsten Winzergenossenschaften.
Durch kontinuierlich Qualitätsverbesserungen im Weingarten und dem Einsatz modernster Kellertechnologie werden Weine von großer Eleganz erzeugt, die mit der traditionsreichen Weinherstellung in Apulien einhergeht.

Die fast dreißig produzierten Etiketten sind von moderner Ausrichtung und zeichnen sich durch einen sehr eigenen Sorten- und Gebietscharakter aus.
Großer Wert wird bei der Herstellung auf saisonale Bedingungen und das Herausarbeiten der regionalen Terroirs gelegt.
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Kräftige Gerichte, Lammfleisch, Wild mit Saucen und gereifte Hartkäsesorten.

Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Wurstwaren

Name San Marzano Talò Primitivo di Manduria DOP 2022
Type Rotwein still
Denomination Primitivo di Manduria DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Primitivo
Country Italien
Region Apulien
Vendor San Marzano
Origin San Marzano di San Giuseppe (Provinz Tarent)
Climate Anbauhöhe: 100 m ü. d. M.
Soil composition Flache Böden, mitteldicht, tonhaltig und skelettreich.
Plants per hectare 5.000
Harvest Zweite Septemberwoche.
Wine making Temperaturkontrollierte Maischegärung mit ausgewählten Hefen für circa 10 Tage.
Aging 6 Monate in Barriques aus franzöischem und amerikanischem Eichenholz.
Allergens Contains sulphites