• San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria Vintage 2019
  • San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria Vintage 2019
1 2
Mehr anzeigen
San Marzano Apulien

San Marzano

San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria Vintage 2019

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
  • San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria Vintage 2019
  • San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria Vintage 2019
1 2
Mehr anzeigen
San Marzano Apulien
€26,00
€26,00
Listenpreis: Gibt den Preis des Produkts vor Beginn der Aktion an
Sale Ausverkauft
Niedrigster Preis: Der niedrigste Preis, zu dem das Produkt in den 30 Tagen vor der Preissenkung verkauft wurde, einschließlich anderer Aktionszeiträume
€312,00

12 Flaschen

€156,00

6 Flaschen

€78,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Primitivo di Manduria DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Apulien (Italien)
Grape varieties 100% Primitivo
Aging Die malolaktische Gärung erfolgt in Stahltanks, die Reifung für 12 Monate in Barriques aus französischem und amerikanischem Eichenholz.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Der Weinbau in San Marzano blickt auf eine tausendjährige Geschichte zurück, diese findet man in den alten Rebbergen mit ihren jahrhundertalten Klonen wieder. Aus diesem kostbaren Erbe von über sechzig Jahre alten, traditionell in Alberello pugliese (Buscherziehung) angebauten Weinreben entsteht ein Wein, der die schönsten Geschichten des Gebietes erzählt.

Auszeichnungen

  • 2019

    5

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2019

    3

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

  • 2019

    99

    /100

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2019

    3

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

1 4

Perfume

Parfüm

Breiter und vielschichtiger Duft mit fruchtigen Noten von Zwetschgen, Kirschmarmelade und Tabak, leicht würzig.

Color

Farbe

Sehr kräftiges, elegantes Rubinrot

Taste

Geschmack

Sehr körperreich, weich und reich an edlen Tanninen, mit einem Abgang der an Noten von Kakao, Kaffee und Vanille erinnert.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
San Marzano
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1962
  • Oenologe: Caterina Bellanova, Davide Ragusa
  • Flaschen produziert: 10.000.000
  • Hektar: 1.500
San Marzano entsteht im Jahr 1962 als Zusammenschluss von 19 regional ansässigen Familien, die bereits seit Generationen auf dem Land zwischen der Adria und dem Ionischen Meer Weinbau betreiben.

Im Laufe der Jahre wächst San Marzano stark und gehört heute mit 1200 Mitglieder und rund 1500 ha Rebfläche zu Apuliens bedeutendsten Winzergenossenschaften.
Durch kontinuierlich Qualitätsverbesserungen im Weingarten und dem Einsatz modernster Kellertechnologie werden Weine von großer Eleganz erzeugt, die mit der traditionsreichen Weinherstellung in Apulien einhergeht.

Die fast dreißig produzierten Etiketten sind von moderner Ausrichtung und zeichnen sich durch einen sehr eigenen Sorten- und Gebietscharakter aus.
Großer Wert wird bei der Herstellung auf saisonale Bedingungen und das Herausarbeiten der regionalen Terroirs gelegt. Mehr lesen
Produktionsbereich: Apulien
Apulien
San Marzano

Geschmackvolle Gerichte, dunkles Fleisch und Wild. Bereitet auch ohne Speisen als Meditationswein großes Trinkvergnügen.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria Vintage 2019
Type Rotwein naturnah still
Denomination Primitivo di Manduria DOC
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Primitivo
Country Italien
Region Apulien
Vendor San Marzano
Origin San Marzano di San Giuseppe (Provinz Tarent)
Soil composition Feinkörnige rote Erde mit kalkhaltigem Substrat, vereinzelten Felsformationen und starker Präsenz von Eisenoxiden.
Plants per hectare 5.000
Harvest Zweite Septemberhälfte.
Fermentation temperature 24-26 °C.
Fermentation Circa 10 Tage.
Wine making Die leicht überreifen Trauben werden händisch gelsesen und entrappt. Es erfolgt eine Kaltmazeration bei 8 °C für 24-48 Stunden und die Maischegärung mit ausgewählten Hefen für ca. 10 Tage bei 24-26 °C. Der Abstich erfolgt durch sanfte Pressung.
Aging Die malolaktische Gärung erfolgt in Stahltanks, die Reifung für 12 Monate in Barriques aus französischem und amerikanischem Eichenholz.
Allergens Contains sulphites