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Menhir Salento Apulien Salento IGT

Menhir Salento

Menhir Pietra Primitivo 2022

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Menhir Salento Apulien Salento IGT
€10,50
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Denomination Salento IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Apulien (Italien)
Grape varieties 100% Primitivo
Aging Reifung in Stahltanks für 6 Monate.
Vollständige Details anzeigen

Perfume

Parfüm

In der Nase zeigen sich zarte Noten von Heidelbeeren, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Veilchen, verwoben mit Anklängen von Nelken und schwarzem Pfeffer.

Color

Farbe

Intensives Rubinrot mit brillanten violetten Reflexen.

Taste

Geschmack

Warmer, runder, solide strukturierter Geschmack, mit einer perfekt geschmeidigen Tannin-Ader. Ausklang mit Lakritznoten.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Menhir Salento
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2002
  • Oenologe: Marco Mascellani
  • Flaschen produziert: 1.200.000
  • Hektar: 50
Wurzeln und Kontamination: mit diesen Worten möchten wir Ihnen die Geschichte von Menhir erzählen, einer Weinkellerei und einem landwirtschaftlichen Betrieb, der zwischen Bagnolo del Salento und Palmariggi angesiedelt ist, in jenem Winkel zwischen Land und Meer, der Maglie und Otranto umfasst, im Herzen der Terra d'Otranto in Apulien.

Die Familie Marangelli und der Firmengründer Gaetano setzen sich tagtäglich für die Aufwertung dieses herrlichen Gebiets ein und arbeiten daran, der Welt den Geschmack, die Geschichte und die Identität dieser Gegend näher zu bringen. Terra d'Otranto ist sowohl eine kontrollierte Herkunftsbezeichnung als auch der Name eines Landes mit Steinen, die zu Mythen werden, Steine, die seine Geschichte und Identität geprägt haben und die heute der Dreh- und Angelpunkt eines Projekts sind, das an die nächsten Generationen weitergegeben werden soll. Mit großer Freude geben wir bekannt, dass unser: - N° Zero Negroamaro 22 im Berebene 2024 des Gambero Rosso, einem Führer für die besten italienischen Weine im Preissegment von 20 Euro, mit dem Quality Price Award ausgezeichnet wurde. Mehr lesen
Produktionsbereich: Apulien
Apulien
Menhir Salento

Ausgezeichnet zu geschmortem Rindfleisch mit Primitivo. Er ist die ideale Wahl zu Wild, Schmorgerichten, Braten und mittelalten Käsesorten.

Fleisch
Käse
Schwein

Name Menhir Pietra Primitivo 2022
Type Rotwein ökologisch still
Denomination Salento IGT
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Primitivo
Country Italien
Region Apulien
Vendor Menhir Salento
Origin Salento
Soil composition Mitteltief auf Kalksteinschichten.
Cultivation system Apalliera
Yield per hectare 70 q.
Harvest Handbuch. 4. Woche im August.
Fermentation temperature 22-24 °C
Wine making Gärung mit Mazeration bei 22-24 °C für 10 Tage.
Aging Reifung in Stahltanks für 6 Monate.
Allergens Contains sulphites