• Antinori Tormaresca Tenuta Bocca di Lupo Trentangeli Aglianico Castel Del Monte 2020
  • Antinori Tormaresca Tenuta Bocca di Lupo Trentangeli Aglianico Castel Del Monte 2020
1 2
Mehr anzeigen
Tormaresca (Antinori) Apulien

Tormaresca (Antinori)

Antinori Tormaresca Tenuta Bocca di Lupo Trentangeli Aglianico Castel Del Monte 2020

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
  • Antinori Tormaresca Tenuta Bocca di Lupo Trentangeli Aglianico Castel Del Monte 2020
  • Antinori Tormaresca Tenuta Bocca di Lupo Trentangeli Aglianico Castel Del Monte 2020
1 2
Mehr anzeigen
Tormaresca (Antinori) Apulien
€18,50
€18,50
Listenpreis: Gibt den Preis des Produkts vor Beginn der Aktion an
Sale Ausverkauft
Niedrigster Preis: Der niedrigste Preis, zu dem das Produkt in den 30 Tagen vor der Preissenkung verkauft wurde, einschließlich anderer Aktionszeiträume
€55,50

3 Flaschen

Letzte 3 Flaschen verbleibend
Denomination Castel del Monte DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Apulien (Italien)
Grape varieties 70% Aglianico, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah
Aging Nach dem Abstich kam der Wein direkt in Barriques aus französischer und ungarischer Eiche, wo er eine malolaktische Gärung durchlief und 10 Monate lang blieb, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde. Danach folgte eine weitere 9-monatige Reifung in der Flasche.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Der Jahrgang 2009 in Minervino Murge zeichnete sich durch einen jahreszeitlichen Verlauf aus, der bis zum Frühsommer durch Regelmäßigkeit und Kühle gekennzeichnet war. August und September hingegen waren heiße Monate. Dieser klimatische Verlauf begünstigte vor allem die späten Rebsorten wie den Aglianico, der eine allmähliche und optimale Reifung der Trauben erreichen konnte und so Weine von hohem Niveau, elegant und mit aromatischer Fülle zum Ausdruck bringen konnte

Perfume

Parfüm

Marasca, Himbeere, rote Früchte unter Alkohol, mit leichten Gewürz- und Lakritznoten.

Color

Farbe

Intensives Rubinrot.

Taste

Geschmack

Ein Wein mit guter Struktur und Ausdauer, mit einem weichen, reichhaltigen Einstieg, begleitet von einer guten Säure und angenehmen, samtigen Tanninen.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Tormaresca (Antinori)
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1998
  • Oenologe: Michele Leone
  • Flaschen produziert: 3.500.000
  • Hektar: 450
Die Cantina Tormaresca, die zur Antinori-Gruppe gehört, umfasst zwei Weingüter, die in den weinbaulich produktivsten Gebieten von Apulien liegen: Masseria Maime, im Salento, dem pulsierenden Herzen Apuliens, und Tenuta Bocca di Lupo, eingebettet in der Murgia von Bari.Im Laufe der Jahre hat sich das Weingut Tormaresca zum Stärksten Punkt von Antinori entwickelt, der eng mit seinem Gebiet verbunden ist: es ist kein Zufall, dass der Einsatz von hochmodernen technologischen Maschinen nicht mit der Pflege der umliegenden Umwelt kollidiert, da viele Hektar von Waldvegetation eingenommen werden.Es ist kein Zufall, dass Tormaresca das Weingut ist, in das Antinori die höchsten Erwartungen gesetzt hat, die jedes Jahr durch eine hohe Weinproduktion bestätigt werden.Xtrawine bietet Ihnen eine Auswahl an zahlreichen Tormaresca-Weinen, die von Bibenda mit bedeutenden Preisen ausgezeichnet wurden und aus Rebsorten wie: Negroamaro, Blend Rosso, Chardonnay und Aglianico mit Flaschen aus den besten Jahrgängen 2016 und 2017.. Mehr lesen
Produktionsbereich: Apulien
Apulien
Tormaresca (Antinori)

Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Antinori Tormaresca Tenuta Bocca di Lupo Trentangeli Aglianico Castel Del Monte 2020
Type Rotwein ökologisch still
Denomination Castel del Monte DOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 70% Aglianico, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah
Country Italien
Region Apulien
Vendor Tormaresca (Antinori)
Origin Weingut Bocca di Lupo in Minervino Murge (BT)
Harvest Die Trauben wurden leicht überreif geerntet, um ihr phenolisches Potenzial zur Geltung zu bringen.
Wine making Nach dem Keltern erfolgte die Gärung in Edelstahltanks bei einer Temperatur von nicht mehr als 25-27°C. Die Maischegärung, die mit sanftem Umpumpen und Delestage durchgeführt wurde, um eine allmähliche und ausgewogene Extraktion zu erreichen, dauerte 15 Tage.
Aging Nach dem Abstich kam der Wein direkt in Barriques aus französischer und ungarischer Eiche, wo er eine malolaktische Gärung durchlief und 10 Monate lang blieb, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde. Danach folgte eine weitere 9-monatige Reifung in der Flasche.
Allergens Contains sulphites