• Adami Prosecco Garbel Brut
  • Adami Prosecco Garbel Brut
1 2
Mehr anzeigen
Adami Venetien

Adami

Adami Prosecco Garbel Brut

Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut

  • Adami Prosecco Garbel Brut
  • Adami Prosecco Garbel Brut
1 2
Mehr anzeigen
Adami Venetien
€12,00
€12,00
Listenpreis: Gibt den Preis des Produkts vor Beginn der Aktion an
Sale Ausverkauft
Niedrigster Preis: Der niedrigste Preis, zu dem das Produkt in den 30 Tagen vor der Preissenkung verkauft wurde, einschließlich anderer Aktionszeiträume
€72,00

6 Flaschen

€36,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Prosecco DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 11.0% nach Volumen
Area Venetien (Italien)
Grape varieties 100% Glera
Aging Reifung und Verbleib auf der Feinhefe im Stahltank für 3 Monate.
Vollständige Details anzeigen

Perlage

Perlage

Dichter Schaum, feine und anhaltende Perlage.

Perfume

Parfüm

Sehr reich an Noten reifer Früchte wie Pfirsich, gelbem Apfel und Melone. Ausgewogen und fein mit aromatischen Noten und großer Frische.

Color

Farbe

Helles Strohgelb.

Taste

Geschmack

Angenehme Säure und gute Mineralik, frisch und fruchtig. Vollmundig, abgerundet und langanhaltend. Vollkommene Übereinstimmung mit dem Duft, schön harmonisch.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Adami
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1933
  • Oenologe: Franco Adami
  • Flaschen produziert: 800.000
  • Hektar: 13
1920 erwirbt der Großvater Abele Adami vom Grafen Balbi Valier einen Weinberg, der von Natur aus wie ein Amphitheater angelegt ist, schön und vielversprechend. Ein Stück Erde, auf dem er mit seinem Sohn Adriano einen Neubeginn wagt. Abele hatte die großartige Idee, die Trauben dieses Weinbergs separat zu vinfizieren, weil sein Terroir ein anderes ist. So kam es, dass er im August 1933 bei der ersten „Mostra mercato dei vini tipici d’Italia“ in Siena unter dem Namen „Riva Giardino Asciutto“ den ersten Einzellagen-Prosecco des Valdobbiadene präsentierte.

Adriano Adami tritt das Erbe seines Vaters an, führt die Arbeit fort und macht seinen Qualitäts-Prosecco dem lokalen Markt bekannt. In den 1980er Jahren schließt sich der Kreis mit der dritten Generation: Die frisch gebackenen Önologen Armando und Franco Adami perfektionieren das Unternehmen, indem sie die Familientraditionen mit der Anwendung neuester Technik kombinieren. Es wird eine moderne Anlage für die Weinherstellung und Schaumbereitung in Betrieb genommen. Die Marke erobert neue Märkte und gewinnt an Prestige.

Adami produziert heute jährlich etwa 750.000 Flaschen. Die Anbaufläche umfasst etwa 50 Hektar Weinberge. 12 Hektar werden von Adami selbst bewirtschaftet und der Rest von kleinen Winzerbetrieben, die seit jeher mit dem Betrieb verbunden sind und wie Adami danach streben Trauben von höchster Qualität zu erzeugen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Adami

Zu allen Anlässen als Aperitif und in Begleitung zu Häppchen jeder Art oder herzhaftemBackwerk.

Vorspeisen
Fisch

Name Adami Prosecco Garbel Brut
Type Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut
Denomination Prosecco DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 11.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Glera
Country Italien
Region Venetien
Vendor Adami
Climate Mildes Klima mit kalten Wintern und warmen aber nicht schwülen Sommern. Durchschnittliche Niederschlagsmenge: 1250 mm mit Höchstwerten im Juni und November und Tiefstwerten im Jänner und August. Sonneneinstrahlung April-Oktober: 92745 cal/cm2.
Soil composition Heterogen, mit einer großen Anzahl von Hügeln moränischen Ursprungs, Terrassen und Ebenen alluvionalen Ursprungs.
Cultivation system Sylvoz - Doppelbogenerziehung
Plants per hectare 2.500-3.000
Yield per hectare Max. 18.000 kg/ha
Harvest 20 September - 10 Oktober
Fermentation temperature 17 9 °C.
Wine making Sanftes Pressen mit pneumatischer Presse, statische Klärung des Mostes, Gärung bei kontrollierter Temperatur (17 9 °C) mit ausgewählten Hefen.
Aging Reifung und Verbleib auf der Feinhefe im Stahltank für 3 Monate.
Total acidity 6.0 gr/L
PH 3.2
Allergens Contains sulphites