Auszeichnungen

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre

- Gründungsjahr: 1967
- Oenologe: Alessandro Sandrin, Roberto Felluga
- Flaschen produziert: 150.000
- Hektar: 50


Name | Russiz Superiore Collio Bianco Col Disore 2021 |
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Type | Weißwein naturnah still |
Denomination | Collio DOC |
Vintage | 2021 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.5% nach Volumen |
Grape varieties | 40% Pinot Bianco, 35% Friulano/Sauvignon Vert, 15% Sauvignon, 10% Ribolla Gialla |
Country | Italien |
Region | Friaul-Julisch Venetien |
Vendor | Russiz Superiore |
Story | "Col Disôre" ist eine klare Anspielung auf den friaulischen Namen eines Hügels im Gebiet von Russiz, das 1648 in "Russiz Disôre" (Russiz Superiore), den ältesten Teil der gesamten feudalen Siedlung, der sich hauptsächlich auf den Hügeln befindet, und "Russiz di Sott" (Russiz Inferiore), den Teil, der sich hauptsächlich in der Ebene befindet, aufgeteilt wurde. |
Origin | Russiz Superiore, in der Gemeinde Capriva del Friuli, in einer Höhe von 80 Metern über dem Meeresspiegel. |
Soil composition | Boden, der während des Eozäns aus einem Wechsel von Mergeln (Schluff und kalkhaltiger Ton) und Sandsteinen (zementierte Sande) entstanden ist. |
Cultivation system | Guyot |
Harvest | Handlese in der Regel in den zweiten zehn Tagen des Septembers (5 % Anfang Oktober). |
Wine making | Nach der Ernte werden die teilweise überreifen Trauben von den Stielen getrennt. Der Saft und das Fruchtfleisch werden einer Kaltmazeration unterzogen und anschließend durch sanftes Pressen von den Schalen getrennt. Die Gärung erfolgt in 15-30 hl Eichenfässern. |
Aging | Der so entstandene Wein ruht für etwa zwölf Monate auf der Hefe und ein Jahr in der Flasche. |
Total acidity | 4.4 gr/L |
Residual sugar | 3.0 gr/L |
Allergens | Contains sulphites |