
Parfüm

Farbe
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

Produzent
Domaine Chatelain
Von diesem Weingut
- Hektar: 30
Unsere Familie bearbeitet Tag für Tag den Boden von Pouilly sur Loire. André Chatelain bot seinen Wein im Ausland an und legte damit den Grundstein für unseren internationalen Ruf. In der 12. Generation bewirtschaftet Chatelain heute 30 Hektar Weinberge in Pouilly fumé AOC, die sich auf 6 der 7 Gemeinden der Appellation verteilen. Tracy-sur-Loire - Pouilly-sur-Loire - Mesves-sur-Loire - Saint-Andelain - Saint-Laurent l'Abbaye - Saint-Martin-sur-Nohain So viel schöpferische Freiheit und eine sorgfältige Auswahl der Verschnitte erlauben es uns, einen gut ausgearbeiteten, ausgewogenen und ganz besonderen Wein anzubieten. In den Jahrgängen der Domaine Chatelain steckt heute das ganze Wissen und die Arbeit eines Önologen. Aber es ist auch das Erbe von Generationen und Generationen der Liebe zur Weinherstellung.
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Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Magerer Fisch
Name | Domaine Chatelain Pouilly Fumé Prestige 2016 |
---|---|
Type | Weißwein still |
Denomination | Pouilly-Fumé AOC |
Vintage | 2016 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.0% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Sauvignon |
Country | Frankreich |
Region | Loire |
Vendor | Domaine Chatelain |
Origin | Saint Andelain (Frankreich) |
Soil composition | 70% Lehm und Kalkstein, 30% lehmig-kiesiger, mit Feuerstein durchsetzter Boden. |
Wine making | In Edelstahl, 1 Jahr auf der Feinhefe unter regelmäßigem Aufrühren. |
Aging | 1 weiteres Jahr in der Flasche vor dem Vertrieb. |
Allergens | Contains sulphites |