Royal Brackla

Die Brackla-Brennerei wurde 1812 von Captain William Fraser von Brackla House auf dem Landgut Cawdor Castle erbaut. Brackla-Whisky wurde von König Wilhelm IV. als sein Whisky am königlichen Hof ausgewählt. Im Jahr 1833 wurde die Brackla Distillery die erste Whiskybrennerei, die auf Anordnung des Königs eine königliche Erlaubnis erhielt. Damit war Royal Brackla eine von nur drei Brennereien, die den Namen "Royal" trugen, die anderen waren die aktive Royal Lochnagar Distillery und die abgerissene Glenury Royal Distillery. Königin Victoria erneuerte das königliche Mandat von Brackla im Jahr 1838. 1919 kauften John Mitchel und James Leith aus Aberdeen das Unternehmen, verkauften es aber 1926 an John Bisset & Co Ltd aus Leith. Sie wurde 1943 von der Distillers Company Ltd. übernommen. Aufgrund von Beschränkungen für die Verwendung von Gerste zur Destillation während des Zweiten Weltkriegs wurden die meisten schottischen Whiskybrennereien geschlossen, so auch die Royal Brackla Distillery von 1943 bis 1945. Im Jahr 1940 wurde neben der Brennerei ein Flugplatz gebaut, der als Übungsplatz und als Landeplatz für Luftgewehre diente. 1964 schloss die Brennerei erneut ihre Pforten, und zwar bis 1966, was auf umfangreiche Umbauten und Neuplanungen zurückzuführen war. Die traditionelle Methode, die Brennblasen von Hand zu befeuern, wurde durch eine interne Beheizung mit Dampf aus einem kohlebefeuerten Kessel ersetzt. Im Jahr 1965 wurde eine unterirdische Wasserversorgung, die während des Zweiten Weltkriegs für einen Flugplatz angelegt worden war, erworben und zur Kühlung des Spirituosendampfes genutzt. 1970 wurde die Brennerei durch ein zweites Paar Brennblasen und die Umstellung des kohlebefeuerten Kessels auf Heizöl erweitert. Neue Regallager wurden 1975 gebaut, um die alten traditionellen Lagerhäuser zu ersetzen, die noch in Gebrauch waren.