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Montevertine Toskana IGT Toscana

Montevertine

Montevertine Le Pergole Torte 2021

Rotwein still

Selten Am meisten ausgezeichnet
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Montevertine Toskana IGT Toscana
CHF 227.00
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Denomination Toscana IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Toskana (Italien)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging 12 Monate in Barriques, 12 Monate in slawonischen Eichenfässern und etwa 3 Monate in der Flasche
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Beschreibung

Dieser Wein wurde erstmals im Jahr 1977 hergestellt und war der erste reine Sangiovese, der in unserem Gebiet Radda in Chianti vinifiziert wurde. Die Trauben stammen aus unseren historischen Weinbergen, die zwischen 1968 und 1999 gepflanzt wurden. Er reift ein Jahr lang in Barriques aus Allier und ein Jahr lang in Fässern aus slawonischer Eiche.

Auszeichnungen

  • 2021

    99

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2021

    97

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2021

    98

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

1 3

Perfume

Parfüm

Fesselnde Aromen von schwarzen Kirschen und Sauerkirschen, auch in Konfitüre, getrockneten Blumen, pikanten Gewürzen, Sternanis, Vanilletabak und Cinchona.

Color

Farbe

Dunkel und kompakt für das Auge.

Taste

Geschmack

Ausgewogen und strukturiert auch am Gaumen, mit eleganten Tanninen und ausgezeichneter frisch-saftiger Korrespondenz. Langer, fruchtiger Nachhall.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Montevertine
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1967
  • Oenologe: Martino Manetti
  • Flaschen produziert: 80.000
  • Hektar: 15
Montevertine liegt mitten im Chianti-Gebiet zwischen Siena und Florenz und in der Gemeinde Radda in Chianti, 425 m über dem Meeresspiegel. Dieser Ort wurde schon seit dem 11. Jahrhundert bewohnt. Noch heute findet man Spuren des ursprünglichen Gebäudes, das sicherlich zur Verteidigung diente und erst später zum Wohnhaus umgebaut wurde.
1967 von Sergio Manetti, der damals in der Stahlbranche tätig war, gekauft, diente Montevertine ihm vorerst als Urlaubsdomizil. Er renovierte das Wohnhaus um es bewohnbar zu machen und pflanzte einen nur etwa 1 Hektar großen Weingarten und ein kleines Lager, mit dem Ziel, Wein für seine “Freunde und Geschäftspartner” zu produzieren.
Im ersten Jahr, 1971, schickte Sergio Manetti über die Handelskammer von Siena einige seiner Flaschen der ersten Produktion zur Vinitaly. Sie waren ein voller Erfolg und so entschied sich Manetti dazu, seinen Beruf aufzugeben und sich künftig ausschließlich der Weinherstellung zu widmen. Neue Weingärten wurden angelegt, ein neuer Weinkeller entstand, und bis heute legt das Unternehmen großen Wert auf ständige Erneuerung.
Nach dem Tod Sergio Manettis im November 2000 übernahm sein Sohn Martino Manetti in Zusammenarbeit mit Bruno Bini, der in Montevertine geboren ist und über ein tiefes Wissen über das Terroir verfügt, die Leitung des Weingutes. Giulio Gambelli, ein professioneller Weinexperte, steht ihm in beratender Funktion zur Seite und unterstützt ihn bei der Herstellung der Weine.
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Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Montevertine

Passt hervorragend zu gebratenem weißem und rotem Fleisch, edlem Geflügel am Spieß, Wild und Käse.

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Name Montevertine Le Pergole Torte 2021
Type Rotwein still
Denomination Toscana IGT
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italien
Region Toskana
Vendor Montevertine
Origin Radda in Chianti (SI)
Wine making Alkoholische Gärung: in Zementbehältern für etwa 25 Tage. Malolaktische Gärung: in Zementbottichen.
Aging 12 Monate in Barriques, 12 Monate in slawonischen Eichenfässern und etwa 3 Monate in der Flasche
Allergens Contains sulphites