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Masi Agricola

Masi Corbec Tupungato Bio 2019

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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CHF 29.00
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Andere Jahre:

2020
Letzte 2 Flaschen verbleibend
Denomination N/A
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% nach Volumen
Area Uco Valley (Agentinien)
Grape varieties 70% Corvina, 30% Malbec
Aging 18 Monate in mittelstark getoasteten französischen Eichenfässern. Lagerung in Stahltanks bis zur Abfüllung.
Andere Jahre 2020
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Beschreibung

Hergestellt aus leicht getrockneten Corvina- und Malbec-Trauben. Die typische und erkennbare Charakteristik der Corvina Veronese mit ihrem Duft nach überreifen Kirschen und ihrer üppigen, samtigen Textur wurde perfekt mit der überschwänglichen Virilität und Tanninstärke des Malbec in Einklang gebracht, wodurch ein interessantes und noch nie dagewesenes aromatisch-gustatorisches Profil entsteht. Er wird 18 Monate lang in mittelstark getoasteten Barriques ausgebaut. Der Corbec passt gut zu kräftigen Gerichten, gegrilltem Fleisch, Wild und reifem Käse

Auszeichnungen

  • 2019

    92

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Perfume

Parfüm

In der Nase intensive Aromen von Beeren und Konfitüre, dazu Nuancen von Minze und Zimt.

Color

Farbe

Undurchdringliches Dunkelrot mit violetten Reflexen am Rande.

Taste

Geschmack

Am Gaumen sehr durchsetzungsfähig, wird er dann weicher und zeigt fast süße Noten von reifen Früchten. Pflaumen und gekochte Kirschen mit angenehmen Vanillenoten begleiten den langen Abgang mit bitterem Kakao.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Masi Agricola
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1772
  • Oenologe: Gruppo Tecnico Masi
  • Flaschen produziert: 3.950.000
  • Hektar: 550
Das italienische Weingut Masi Agricola liegt im Vaio die Masi in Venetien. Das "Kleine Tal", so die Übersetzung, gab dem Gut seinen Namen. Schon im 18. Jahrhundert erwarb die Boscaini-Familie das Anwesen und führt das Weingut Masi Agricola bis heute als Familienbetrieb mit modernen Führungsstrukturen fort. Der Hauptsitz liegt in Gargagnago im Valpolicella. Unter der Leitung von Sandro Boscaini arbeitet dort ein Expertenteam, das sich auf regionalen Weinanbau spezialisiert hat. In Kombination von traditionellen und modernen Anbau- und Verarbeitungsmethoden produziert das Weingut Masi Agricola ausschließlich hochwertige Weine.
Heute sind die Produkte des Unternehmens in 60 Ländern erhältlich und 88% der Gesamtproduktion sind für den Export bestimmt.
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Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Masi Agricola

Der Corbec passt gut zu kräftigen Gerichten (gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch und Wild) und reifen Käsesorten.

Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Masi Corbec Tupungato Bio 2019
Type Rotwein ökologisch still
Denomination N/A
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% nach Volumen
Grape varieties 70% Corvina, 30% Malbec
Country Agentinien
Region Uco Valley
Vendor Masi Agricola
Origin Die Weinberge von La Arboleda in Mendoza, Westargentinien.
Soil composition Sandig - francolimoso.
Harvest Anfang März für Malbec und Mitte März für Corvina
Wine making Getrennte Ernte und Vinifizierung nach Sorten. Reifung für etwa 20 Tage auf Holzgestellen nach dem Vorbild der Veroneser Insel. Gewichtsverlust der Trauben um 20 % mit Erlangung einer höheren Konzentration von Zucker und Aromen. Es folgt eine sanfte Pressung mit Abbeeren.
Aging 18 Monate in mittelstark getoasteten französischen Eichenfässern. Lagerung in Stahltanks bis zur Abfüllung.
Total acidity 5.75 gr/L
PH 3.69
Residual sugar 6.2 gr/L
Dry extract 34.9 gr/L
Allergens Contains sulphites