• Gaja Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta 2019
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Gaja Toskana Brunello di Montalcino

Gaja

Gaja Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta 2019

Rotwein still

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Gaja Toskana Brunello di Montalcino
CHF 78.00
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Denomination Brunello di Montalcino DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Toskana (Italien)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging 2 Jahre langer Ausbau, 50% Wein in Fässern aus französischem Eichenholz (zu 60-90 hl) und 50% in Barriques aus französischem Eichenholz (zu 3,5 hl). 8 bis 12 Monate lange Verfeinerung in der Flasche.
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Perfume

Parfüm

Fruchtiges und warmes Aroma, mit angenehmen blumigen Noten und Anklängen von Heilkräutern.

Color

Farbe

Brünierter rubinroter Wein.

Taste

Geschmack

Im Gaumen ist der Wein entschlossen und opulent, mit mineralischen Noten und saftigem Abgang mit guten Gerbsäuren.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Gaja
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1859
  • Oenologe: Guido Rivella
  • Hektar: 92
Gaja ist eine der renommiertesten Weinkellereien Italiens.Gegründet im Jahr 1859, hat sich die Cantina Gaja, die seit jeher für die Herstellung von Barbaresco bekannt ist, dank der Weinleidenschaft ihres Gründers, Angelo Gaja, einen Namen in der weltweiten Weinszene gemacht.Seit Jahrzehnten repräsentieren die Gaja-Weine nicht nur die Exzellenz der piemontesischen Weine, sondern sind auch zu einem echten Markenzeichen für ein weltweit geschätztes Produkt Made in Italy geworden.Unterstützt von seiner Frau Lucia und seinen Kindern Gaia, Rossana und Giovanni ist es Angelo Gaja gelungen, die Welt mit Gaja bekannt zu machen.die Kellerei Gaja hat dank ihres unermüdlichen Engagements und ihrer innovativen Visionen in den letzten Jahren nicht nur die Weine Nebbiolo und Barbaresco, sondern den gesamten Weinmarkt buchstäblich verändert.Im historischen Zentrum von Barbaresco gelegen, produziert das Weingut Gaja Weiß- und Rotweine, die zu Kultobjekten für jeden Weinliebhaber geworden sind.Mit rund 92 Hektar Rebfläche produziert die Kellerei durchschnittlich 350.000 Flaschen pro Jahr, gleichmäßig verteilt auf Weiß- und Rotweine mit starker Persönlichkeit und Eleganz: es ist kein Zufall, dass der Gaja Barbaresco 1985 vom Wine Spectator als der beste Wein, der jemals in Italien produziert wurde, bezeichnet wurde.Xtrawine bietet eine große Auswahl an Gaja-Weinen, darunter Flaschen aus Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Nebbiolo aus den besten Jahrgängen 2010 und 2011. Alle Gaja-Weine, die auf Xtrawine vorgestellt werden, zeichnen sich durch ihre intensiven blumigen und fruchtigen Aromen von Veilchen, Johannisbeeren, Kirschen und Brombeeren aus, kombiniert mit würzigen Noten von Lakritz und einem warmen, umhüllenden Geschmack.Die Gaja-Weine eignen sich ideal als Begleiter zu Fleisch-, Käse- und Wildgerichten und verfeinern den Geschmack mit jedem Schluck. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Gaja

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Gaja Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta 2019
Type Rotwein still
Denomination Brunello di Montalcino DOCG
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italien
Region Toskana
Vendor Gaja
Wine making Nach der sehr aufmerksamen Selektion der Weintrauben findet die Weinherstellung mit 10 2 Tage langer Mazeration vom Trester in Bottichen aus Stahl und aus Holz.
Aging 2 Jahre langer Ausbau, 50% Wein in Fässern aus französischem Eichenholz (zu 60-90 hl) und 50% in Barriques aus französischem Eichenholz (zu 3,5 hl). 8 bis 12 Monate lange Verfeinerung in der Flasche.
Allergens Contains sulphites